Proporcionar alegria e sabor aos momentos de comemoração e do dia-a-dia dos nossos clientes através das nossas delícias.
Ser reconhecida como uma empresa referência em proporcionar delícias caseiras com padrão de qualidade, apresentação linda e prática, com um excelente custo-benefício.
Pelo que fazemos, nossas conquistas e especialmente as pessoas.
Pelos nossos clientes, parceiros e funcionários.
Trabalho em equipe sempre pensando no bem maior.
Presente em nosso dia a dia, fazendo parte da nossa dieta saudável!
Fazer o que estiver em nosso alcance para alegrar aqueles que precisam.
Me chamo Brunna (sim, com 2 “n”s), e desde criança adoro comer, principalmente doce. Quando eu era pequena, minha mãe não queria que eu comesse doce e minha dinda, a melhor dinda do mundo, me dava merengue na manga de confeitar escondido dela. Só com isso eu já era a criança mais feliz desse planeta!
Passei boa parte da minha infância na cozinha da minha dinda, lambendo as mangas de merengue, rapando a panela de negrinho, a massa crua do pão de ló, comendo risoles quentinho. Sempre que podia, meu dindo me buscava na escola e me levava pro paraíso, a cozinha da minha dinda, doceira de mão cheia, onde tudo tinha cheiro de felicidade. Nossos melhores encontros sempre foram em torno da mesa, com uma bela refeição, celebrando a vida. Acredito que em todas as famílias o lugar favorito para um bom papo ainda é a cozinha! Na nossa sempre foi, nossos encontros são sempre na cozinha de alguém.
Muitos anos se passaram, me formei em Direito e, mesmo trabalhando na área administrativa, pensava em mudar para a área da alimentação. Juntamente com meus pais e minha irmã, vimos que faltava em Porto Alegre uma empresa que tivesse salgadinhos e docinhos a pronta entrega, com receitas caseiras, bem recheados e quentinhos pra atender momentos de confraternização! A ideia nasceu da nossa própria necessidade. Assim, começamos a pôr em prática o nosso projeto. Desenvolvemos as receitas e depois de provarmos muitas vezes (ô tarefa difícil, sqn…), chegamos nas nossas receitas ideais! Por gostarmos de tudo caseirinho, não utilizamos nenhum tipo de química, recheios ou misturas prontas. É tudo caseiro mesmo, do jeitinho que amamos.
Abrimos a Barlô em Outubro de 2017, e desde então entregamos alegria e felicidade numa embalagem linda e colorida para nossos clientes. Ainda somos muito novos e temos muito a aprender. Adoramos fazer parte de momentos tão importantes, de alegrar um dia da semana de alguém com uma pequena delícia! Viemos para facilitar, salgar e adoçar a vida de nossos clientes que é tão corrida! Seja um happy hour, um esquenta, um lanchinho, um aniver em casa, na escola ou no trabalho, um festão ou uma festinha, a Barlô quer participar com o seu melhor. Então já sabe, é só chamar a Barlô que as delícias nós garantimos.
